德玛仕展会备受瞩目，宏伟厨房设备引领校园厨房行业新趋势

据了解，本次展会，德玛仕针对校园应用场景，为观众呈现了创新性的校园智慧厨房与校园健康饮水解决方案，近200㎡场景化构造空间，打造校园后厨烹饪间、粗加工间、售卖间等功能区间，展示大锅灶、蒸饭柜、AI行为识别系统以及中小学校园饮水机等多品类设备，充分展示现代数字技术、智能设备等在校园场景中的应用及给师生带来的新服务、新体验。

其中，德玛仕校园智慧厨房采用先进的8S管理体系，保障厨房高效且有序运营。同时，创新引入AI行为识别系统，该系统能实时监控并分析厨房操作行为，精准识别厨师和工作人员的动作、姿态及行为模式，从而及时纠正不规范操作，大幅提升厨房的安全与卫生标准。

为满足学校特色需求，德玛仕针对售卖间进行了改良设计，以更好地满足学生多样化的餐饮需求。此外，配备的新品智慧留样柜和严格的食品安全措施，共同筑牢校园餐饮的安全防线，为师生打造健康、便捷的餐饮环境。

现场，来自各行业的合作交流意向不断，不少观展嘉宾主动咨询合作。德玛仕在行业内首创性提出的“资深大厨与工程师联合参与设计厨房”、“3D立体效果图设计”等理念，赢得了行业观众的广泛认可。

据悉，此次展会德玛仕推出的食品留样柜及为中小学校园量身定制的直饮水机等新品，以创新设计等优势备受现场观众赞誉。